Der Große Salzsee sorgte im vergangenen Jahr landesweit für Schlagzeilen, weil er auf die Hälfte seiner regulären Kapazität schrumpfte und die reale Gefahr einer Austrocknung bestand. Geschichten weisen auf die potenzielle ökologische Katastrophe hin, die ein Salt Lake City ohne den See verursachen könnte. Ein Aspekt, der nicht viel diskutiert wurde, ist seinmassivSalzgarnelenindustrie. Wenn Sie nicht einmal wussten, dass es diese Industrie gibt, noch nicht einmal wussten, dass es Fischer am Großen Salzsee gibt, sind Sie nicht allein.
Zunächst einmal: Wie könnte ein Tier so lang sein wie das Daumennagel eines Kindes? Ein Krebstier, das für eine Maus keinen anständigen Krabbencocktail ergeben würde, wird als beschriebenmassivIndustrie?
Es stellt sich heraus, dass Salzlake-Fischer nicht anders als die Männer von einst, die die mächtigen Wale auf der Baering-Straße fischten, um ihr wertvolles Öl zu gewinnen, eine seltene Art von Männern sind, die die winzigen Garnelen im salzigen Wasser des Großen Salzsees harpunieren – tatsächlich haben sich nicht Harpunen, sondern sehr feine Netze als das effizienteste Mittel zum Fangen der Garnelen erwiesen. Dennoch haben sich Künstler und Filmemacher vorgestellt, welches Chaos ein riesiger Salzgarnelen in Salt Lake City anrichten könnte.
Jedes Jahr werden im Großen Salzsee 30 Millionen Pfund rohe Salzgarnelen gefangen. Aber eigentlich sind es nicht die Garnelen, sondern Zysten (oder Eier), die einen erheblichen Wert haben. Aufgrund ihres reichlichen Lipidgehalts und ihrer Fettsäuren sind Zysten oder Artemia ideal für Fisch- und Garnelenbrutstätten, die der Industrie einen Umsatz von 67 Millionen US-Dollar pro Jahr bescheren. Die GSL stellt die weltweit größte Einzelquelle für Artemia dar, derzeit etwa 45 % der weltweit produzierten Gesamtmenge. Es wurde nie ein wirksamer künstlicher Ersatz für Artemia gefunden.
Eierernte von Salzgarnelen am Großen Salzsee
Wer verdient Geld mit Salzgarnelen im Großen Salzsee?
Zwar gibt es zahlreiche Salzgarnelenunternehmen, die in den Monaten Oktober bis Januar 10.000 US-Dollar pro Jahr zahlen, um Artemia zu ernten. Nur zwei Unternehmen: Ocean Star International und Great Salt Lake Artemia erobern den Markt für Ernte und Verarbeitung. Ocean Star gehört einem chinesischen Einwanderer namens Simon Goe, der auch ein Unternehmen für Nahrungsergänzungsmittel besitzt. Er ist der größte Landbesitzer in Snowville, Utah, und ein großer Wahlkampfspender von Senator Mike Lee. Es gibt zwar einundzwanzig Genehmigungsinhaber und Genossenschaftseigentümer, aber sie sind ein verschwiegener Haufen und geben nicht viel über ihre Branche oder ihren Betrieb preis, der nun unerwartet ins Rampenlicht gerät und landesweite Medienaufmerksamkeit erregt.
Wir haben uns an fast ein Dutzend Genehmigungsinhaber gewandt, die auf der DNR-Website aufgeführt sind, und fast alle von ihnen sagen: „Sprich mit Don Leonard.“ Präsident der Utah Artemia Association. Die Namen der Genehmigungsinhaber sind auf der DNR-Website aufgeführt, darunter die Familien Eccles und Galivan. Die meisten derjenigen, die über eine Genehmigung verfügen, sind nicht tatsächlich am Fischfang oder an Fischereiaktivitäten beteiligt. Die meisten wirken eher wie Aktionäre der GSL Artemia Co-op. Und es scheint, dass nur drei Unternehmen das Wasser befischen. Aber Angeln ist nicht die treffendste Art, Salzgarnelen zu beschreiben, es ist eher ein Prozess, bei dem die winzigen Eier eingepfercht und mit Netzen gefangen werden. Auch wenn die Auswirkungen der Ernte der wichtigsten Nahrungsquelle für Zugvogelpopulationen Umweltschützer dazu veranlassen könnten, die Bemühungen in Frage zu stellen, gibt es Systeme zur sorgfältigen Überwachung.
Der Solebestand und das gesamte Ökosystem werden sorgfältig von der DWR (Division of Wildlife Resources) in Utah kontrolliert. Diese Behörde hat hervorragende Arbeit geleistet und die langfristige Nachhaltigkeit der Fischerei gewährleistet und sie zur besten der Welt für die knappe Ressource gemacht.
Die ökologischen unbesungenen Helden des Großen Salzsees
Salinengarnelen sind jedes Jahr eine wichtige Nahrungsquelle für über elf Millionen Zugvögel aus 330 verschiedenen Arten, die auf ihren langen Reisen durch die Vereinigten Staaten am Großen Salzsee Rast machen und neue Kraft tanken.
Salzgarnelen und Salzfliegen versorgen Zugvögel wie Pelikane, Ibisse, Reiher, Reiher und Ohrentaucher (die allgegenwärtigsten) mit dem äußerst wichtigen Protein-Treibstoff, den sie für die lange Reise benötigen, bevor sie ihre reichhaltigen Nahrungsgebiete entlang des Pazifischen Ozeans und des Golfs von Mexiko erreichen. Wenn die Salzgarnelen weg wären, könnten weniger Vögel die Reise antreten.
Die unbesungenen Öko-Helden des Großen Salzsees – Salzgarnelen
Viele Umweltschützer argumentieren, dass die politischen Führer Utahs beim Schutz des Großen Salzsees und seiner kleinsten Bewohner versagt haben. Die Entwicklung des Binnenhafens und des neuen Staatsgefängnisses von Utah wurde in der Nähe des Seeufers gebaut, was zusätzliche Mittel in Millionenhöhe für die Mückenbekämpfung erforderte. Die „Bekämpfung“ von Mücken besteht im Wesentlichen darin, Mückenlarven zu begasen und die ungeborenen Mücken abzutöten, bevor sie schlüpfen.
Während einige Studien über die Gesamtwirkung von Pyrethroiden und Organophosphaten durchgeführt wurden, ist die Anwendung von Insektiziden aus der Luft sicherlich nicht gut für die kleinen Lebewesen im See, einschließlich der Salzgarnelen und der Artemia. Diese Tiere stehen in einer voneinander abhängigen oder synergetischen Beziehung zu den Salzfliegen und Mücken sowie den Zugvögeln, die sich von ihnen ernähren. Wenn die Entwicklungsprojekte am See fortgeführt werden, wird es weiterhin zu Komplikationen und Problemen für die Salzgarnelen kommen. Wir müssen nur die jüngste Vergangenheit untersuchen, um zu sehen, wie leicht Entwicklungsprojekte schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Biologie und Ökologie von Seen haben können.
Das Lucin-Cutoff-Rätsel
Der 1904 westlich von Ogden erbaute Lucin Cutoff ermöglicht Zügen die Überquerung der GSL nach Lucin, Utah. Im Jahr 1950 wurde die Holzbockbrücke durch eine Stein- und Straßenbrücke aus Erde ersetzt, die den See in zwei Teile teilte. Dadurch ist der Salzgehalt am Nord-ende des Sees erheblich gestiegen. Die Auswirkungen sind deutlich sichtbar: Aufgrund der neuen unterschiedlichen Ökologie: Das Wasser auf der Nordseite des Damms ist rot, während das Wasser auf der Südseite grün ist. Dies liegt an der Algenart, die in den unterschiedlichen Salzgehalten gedeiht. Ein höherer Salzgehalt führt zu einem Rückgang der Salzgarnelenpopulationen, da sie zum Überleben mehr Energie benötigen. Politiker und Umweltschützer sind sich zwar einig, dass diese Entwicklung ein Fehler war, befürchten aber, was passieren würde, wenn die beiden Teile wieder vereint würden und der Salzgehalt am Südende des Sees zunehmen würde, insbesondere wenn der Wasserstand auf historischen Tiefstständen liegt. Es wurden Anstrengungen unternommen, um die Umweltauswirkungen dieser Entscheidung zu mildern, und es liegen viele Ideen auf dem Tisch. Der Punkt ist, dass die Ideen zur Erhöhung des Wasserspiegels – einschließlich einer 700-Meilen-Pipeline vom Pazifischen Ozean – ohne äußerst sorgfältige Maßnahmen sicherlich unbeabsichtigte Folgen für die besondere und einzigartige GSL-Ökologie haben werden.
Tolle Artemia-Ernte im Salzsee
Was die Leute aus der Salzgarnelenindustrie betrifft, so war nur Teri Potter von INVE Aquaculture bereit, mit uns zu sprechen. Sie sagte, die Interessenvertreter der Branche seien sehr besorgt über die Austrocknung des Sees und es wäre verheerend, wenn der See austrocknen würde. Sie fügte hinzu, dass die Zuleitung von Wasser aus dem Ozean die einzigartige Ökologie des Großen Salzsees nicht ersetzen würde, da der Salzgehalt des Ozeanwassers viel niedriger sei als der Salzgehalt des Großen Salzsees.